Dr. Gustavo Marsson

Nutricionista

• NUTRIÇÃO CLÍNICA
• NUTRIÇÃO ESPORTIVA
• NUTRIÇÃO VEGANA E VEGETARIANA para praticantes de atividade física
• Nutrição e saúde da mulher (Suplementação na endometriose e na síndrome dos ovários policísticos e vitamina E na saúde na mulher )
• Nutrição e cuidado com transtornos alimentares
• Terapia nutricional em paciente crítico
• Nutrição no sono ( melatonina , magnésio , Triptofano, vitaminas do complexo b e antioxidantes)
• Terapia nutricional no envelhecimento

• Controle e manejo de doenças crônicas
• Qualidade de sono , controle do estresse e ansiedade
• DIABETES E SAÚDE METABÓLICA
• COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS
• SAÚDE INTESTINAL
• NUTRIÇÃO VEGETARIANA
• SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO
• NUTRIÇÃO NO ENVELHECIMENTO
• EMAGRECIMENTO
• PRÉ E PÓS OPERATÓRIO
• GANHO DE MASSA MAGRA
• EDUCAÇÃO ALIMENTAR E COMPORTAMENTAL

• Universidade Paulista

  Nutrição

  Conclusão em 2023

Pós-graduação em Nutrição Clínica Avançada: Metabologia, Terapêutica Nutricional e Dietoterapia (USCS) É a base do atendimento clínico. Metabologia estuda como o corpo processa energia e hormônios, o que permite conduzir casos de resistência à insulina, diabetes tipo 2, colesterol e triglicerídeos alterados, esteatose hepática e síndrome metabólica. Terapêutica nutricional e dietoterapia são o que transforma o diagnóstico em conduta: qual alimento, em qual quantidade, em qual momento, para qual objetivo clínico. Pós-graduação em Nutrição Esportiva (UNIP) Aplicada a quem treina. Define estratégia de energia antes, durante e depois do treino, distribuição de proteína para ganho de massa e preservação de músculo em déficit calórico, hidratação e suplementação com base em evidência. Na prática, melhora performance, recuperação e composição corporal sem comprometer a saúde. Bacharelado em Nutrição (UNIP) Formação que sustenta a prática clínica: anamnese, avaliação nutricional, interpretação de exames bioquímicos, avaliação antropométrica com bioimpedância e dobras cutâneas, e elaboração de planos alimentares individualizados. Gastronomia (Centro Universitário Senac) O diferencial que poucos nutricionistas têm. Permite construir planos com comida que o paciente realmente consegue preparar, gostar e manter. É o que transforma a dieta em rotina possível — e é o principal fator de adesão ao tratamento a longo prazo. Manejo multidisciplinar da diabetes (Nestlé Health Science) Aprofunda a conduta nutricional no diabetes, integrada ao tratamento médico e ao uso de medicações. Aplicação direta no controle glicêmico, na prevenção de complicações e na qualidade de vida do paciente. Doenças inflamatórias intestinais (Nestlé Health Science) Suporte nutricional em quadros como doença de Crohn e retocolite ulcerativa, com atenção a deficiências de micronutrientes, tolerância alimentar e manutenção do estado nutricional em fases de crise e remissão. Terapia nutricional no envelhecimento (Nestlé Health Science) Foco em prevenção de sarcopenia, manutenção de massa muscular e força, saúde óssea e suporte à função cognitiva — pontos decisivos para autonomia e qualidade de vida após os 60. Suplementação: endometriose e SOP, desvios metabólicos, estresse e ansiedade, função cognitiva (Nestlé Health Science) Permite usar suplementos com critério e não por moda. Aplicação em saúde da mulher (SOP e endometriose), correção de deficiências metabólicas, manejo do estresse e suporte à cognição e ao sono. Nutrição vegetariana para praticantes de atividade física (Dietbox Academy) Garante que vegetarianos e veganos que treinam atinjam proteína, ferro, zinco, B12 e ômega-3 em níveis adequados, sem perda de performance ou de massa muscular. Nutrição Integrativa e Ayurveda (Dietbox Academy) Amplia o olhar para hábitos, sono, digestão e relação com a comida, complementando a conduta clínica com abordagem mais ampla do estilo de vida.